
ごめんください。
皆様、お忘れないでしょうか?笹川美和です。ご無沙汰しております。
2010年。
明けましておめでとうございます。今年も何とぞ宜しくおねがいします。
まずはの今年の抱負は、この越後新聞をきちんと更新する!ですね(苦笑)
頑張りますよ!
とりあえず、写真の説明を。お正月と言えばお餅。ちなみに我が家は嬉しいことにお手製杵つきお餅です。そして特筆すべきは、お餅にかかっている笹川家特製くるみだれ。くるみを炒るところから始まり、くるみの実を掘る→くるみをする→醤油・砂糖・レモン汁・胡椒・味の素で味付け。ってな具合の絶品だれ、自慢の一品です。
最後になりましたが、今年も皆さんにとって、実りある一年になりますことを。